Weingut Davaz
Fläsch, Zwitserland
Zwischen Fläsch und Maienfeld befindet sich dieses wunderschön gelegene Weingut. Aufgabe der Planung war, sowohl den privaten Garten der Winzerfamilie zu gestalten, als auch die stark frequentierten Aussenanlagen des Weinguts. Das Herz der Anlage ist der Degustationsgarten mit den auf die Aromen der Weine abgestimmten Gewürze und Kräuter. Der angrenzende Familiengarten wurde so angelegt, dass das fantastische Panorama rundum einbezogen wird und sanft unterstreicht. Ruhige Eibenkissen in Kombination mit Amelanchiern prägen das Bild. Die für den Weinanbau und die Region typischen solitären Eichen markieren den Ort. Die intensive Abstimmung mit der ebenso zurückhaltenden wie beispielhaften Architektur wird dem Betrachter nur subtil vor Augen geführt.
